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会社の給与カットにより家計は大打撃!こうなりゃ自給自足しかねぇ!サラリーマンの手探り家庭菜園の記録。
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IMG_0862.jpg
今朝、久しぶりにナスを収穫。

千両二号が1本と、築陽が2本。
キュウリに覆われて葉にも白っぽい粉がふいた様な病気にもなって元気のないナスですが、なんとか収穫できてます。
うどん粉病なのかなんなのかわからないのですが、酢水(1000CCに対して10CC)をこの前の週末に吹き付けておきました。直後はすこし青みが復活したのですが、また悪くなってきました。
日照不足もあるのだろうとキュウリや横の垣根をかったりしてそっちも改善はかってるのですがあんまり目覚しい効果はあがってません。
それでも一応、収穫できている訳ですから失敗ではなーい!
楽観主義でいこうとおもいます。

IMG_0868.jpg
さて、そんなナスですが、今日とれたてのナスはこちらのメニューになって食卓に並びました。
ナスとひき肉のケチャップチーズ炒め
「私の創作料理やねんで、何にもレシピ見ずに。
隠し味にしょう油を入れるのがミソです、って書いといて」とヨメ。
ほら、書いといたで。
そんな手前味噌ですが、おいしかったんすよ、ほんと。
ミートソースみたいでご飯がすすみました!
IMG_0867.jpg
で、めかぶONミニトマト。
緑と赤のコントラストがすばらしい。
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プロフィール
HN:
とうちゃん
年齢:
39
性別:
男性
誕生日:
1977/07/02
職業:
メーカ営業
趣味:
日曜大工・ヘヴィーメタル
自己紹介:
社会人10年目、マイホーム購入後半年で転勤、その6ヵ月後に給与カットの憂き目に会い、瀕死の家計。でも笑顔を絶やさず家族のために自給自足を夢みるサラリーマン。人生設計の甘さを笑うがいいさ。だけどオイラ負けない。
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