会社の給与カットにより家計は大打撃！こうなりゃ自給自足しかねぇ！サラリーマンの手探り家庭菜園の記録。
ミニトマトをそのままではなく調理して食べました。
「ミニトマトオムレツカレー」
１．ミニトマトを4分の1（小さいものは半分）に切る。
２．オリーブオイルで炒める。
３．溶き卵を２に投入。
４．卵がそこそこかたまったら、ご飯にのせる。
５．カレーをかける。
写真、、撮るの忘れた。
そこそこうまい！
あと、皮が気になる場合は、冷凍しておいて、カチカチになったミニトマトを水道水にさっとさらせば、皮だけが面白いようにスルッと取れます。
湯むきよりもカンタン。
ミニトマトはどんどことれるし、冷凍しておいて調理につかうならこれ一石二鳥ですな。
「ミニトマトオムレツカレー」
１．ミニトマトを4分の1（小さいものは半分）に切る。
２．オリーブオイルで炒める。
３．溶き卵を２に投入。
４．卵がそこそこかたまったら、ご飯にのせる。
５．カレーをかける。
写真、、撮るの忘れた。
そこそこうまい！
あと、皮が気になる場合は、冷凍しておいて、カチカチになったミニトマトを水道水にさっとさらせば、皮だけが面白いようにスルッと取れます。
湯むきよりもカンタン。
ミニトマトはどんどことれるし、冷凍しておいて調理につかうならこれ一石二鳥ですな。
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プロフィール
ＨＮ：
とうちゃん
年齢：
47
性別：
男性
誕生日：
1977/07/02
職業：
メーカ営業
趣味：
日曜大工・ヘヴィーメタル
自己紹介：
社会人１０年目、マイホーム購入後半年で転勤、その6ヵ月後に給与カットの憂き目に会い、瀕死の家計。でも笑顔を絶やさず家族のために自給自足を夢みるサラリーマン。人生設計の甘さを笑うがいいさ。だけどオイラ負けない。
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